Twee weken voordat ik was uitgerekend van Lynn kregen we de sleutel van ons nieuwe huis. Niet echt een ideale timing. Gelukkig kregen we veel hulp van vrienden en familie en na een dagje klussen gingen we naar ons oude huis om te eten. Vaak bestelden we dan wat bij de Indian Express. Hier ontdekten [...]
Category Archive for 'Drankjes'
Spoom is erg lekker als tussengerecht. Bijvoorbeeld tussen het voor- en hoofdgerecht. Simpeler dan deze kan volgens mij niet en hij is lekker fris. Ook prima geschikt voor zwangeren en kinderen. Cider met alcohol zal vast ook erg lekker zijn Voor 8 personen.
deze spoom werkt perfect bij een drie- of viergangen diner als tussendoortje voor het hoofdgerecht, zeker als je wild op het menu hebt staan.
Koffielikeur à la Hetteke
Posted in Drankjes, nederlands on sep 9th, 2010
dit recept heb ik van een goede vriendin gekregen. Drie maanden lijkt een lange tijd, maar geloof me, zolang doe je er echt niet over om hem op te drinken: zalig!
gebruik het liefst een echte Ierse whiskey, omdat deze een zachtere afdronk heeft: Tullamore Dew is een absolute aanrader!
Vlierdauw
Posted in Drankjes, kruidenrecepten, lente, nederlands on sep 9th, 2010
dit recept heb ik gekregen van Vera Wagemans. Neem schermen vlierbloesem die nog niet zo lang open staan, zodat er veel stuifmeel aanhangt.
(voor 1,5 liter)
Prosecco met abrikozenmousse
Posted in Drankjes on jun 17th, 2010
Doodsimpel en lekker aperitiefje. Indien er mensen zijn die geen alcohol mogen of willen, dan kun je de prosecco ook prima vervangen door appelcider zonder alcohol.
Chocolademelk van Per
Posted in chocola, Drankjes, feest, kinderen, nederlands, sinterklaas, winter on nov 30th, 2009
dit zijn hoeveelheden voor 1 grote kop, vermenigvuldigen als je meer nodig hebt.
in ‘Mijn keuken van de zon’ staat een recept voor verveinelikeur. Ik kon niet alle ingrediënten krijgen, waaronder verse verveineblaadjes en vruchtenalcohol. Ik heb het daarom met gedroogde blaadjes gedaan, brandewijn en ik heb zelf nog honing toegevoegd. Erg lekker en erg snel op.
