Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'zoete aardappel'

Gegrilde groentetaart

Sinds een paar weken ontvang ik elke week een krat met ongeveer acht soorten groenten, fruit, vlees of vis en andere lekkernijen (zie: www.dekrat.nl). Een feestje! Ik heb het idee dat Sinterklaas voor de deur staat en samen met Lynn pak ik dan de krat uit en kijken we wat we nu weer hebben gekregen. […]

Read Full Post »

Zoete aardappelen

De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is een knolvormige wortel van een slingerachtige plant. De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten.

Read Full Post »

Groentehappies

Lynn eet dagelijks een groentehappie. Zie hier een aantal groentehappies en combinaties die ze erg lekker vind. Kies zelf de verhouding. Slimme tip van Nigella: vries verschillende groentepuree’s in ijsblokjes houders. Je kunt dan later combinaties maken. Het valt of staat wel door er op te schrijven wat het is. Neem van mij aan dat […]

Read Full Post »

Lentegroentesoep met linzen

Een soepje van de groenten uit mijn combipakket op de rand van winter en lente, steviger gemaakt met linzen  ingrediënten knolselderij selderij 2 uien 2 rode paprika’s 1 rode peper twee handen rode linzen 2 bouillonblokjes bataat (omdat ‘ie nou eenmaal in de koelkast lag, ik zou hem er niet om kopen) beetje olie bereidingswijze […]

Read Full Post »

Aardappelcurry van Magda

Magda heeft dit ooit gemaakt tijdens een etentje, ze wist alleen de verhoudingen niet meer goed en heeft toen een half zakje chilipoeder aan het gerecht toegevoegd. De melk die bedoeld was voor ontbijt is tijdens het hoofdgerecht volledig opgegaan

Read Full Post »