Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'vissaus'

Ik vind veel bloemkool recepten een beetje flauw. Dit recept vond ik bij een vriendin in een kookboek (geen idee meer welke). Ik heb hem wat aangepast omdat hij anders te pittig is voor de kinderen.

Read Full Post »

Curry in a Hurry á la Janne

Dit is een aangepast recept van Nigella uit Express. Het is een hurry recept omdat Nigella alles uit de diepvries gebruikt en het zo klaar is. Ik gebruik meer verse sperzieboontjes en heb de sojabonen weggelaten. Simpelweg omdat ik de diepvriesvariant niet heb kunnen vinden. De hoeveelheid groene curry hangt echt af van het merk […]

Read Full Post »

Gaeng kheo wan gai

Dirk, steward bij de KLM, volgde tijdens een verblijf in Thailand een kookcursus en dit gerecht leerde hij daar maken. Vertaald heet het: groene curry met kip.

Read Full Post »

Oosterse visdip

Read Full Post »

Wontonsoep

Heerlijk in de late winter, wanneer je weer zin krijgt in lichter eten, maar wel een goed gevulde maag. Supersimpel, maar erg smakelijk

Read Full Post »

Spring rolls

Dit is een receptje van Song. Ze maakte het tijdens een internationale lunch waar ik ook gerechten voor klaar maakte. Errug lekker! Het is even een gepriegel tijdens het rollen, maar ook een leuk klusje. In deze versie zitten maar drie ingrediënten, maar je kunt hier natuurlijk naar hartenlust mee variëren. Bijvoorbeeld door er garnalen […]

Read Full Post »

Zoete chilisaus

recept afkomstig uit de Allerhande

Read Full Post »

Tom Kha Gai

deze soep stamt uit de tijd dat ik nog vlees at. Hij is erg lekker en om hem vegetarisch te maken kun je de kip achterwege laten en meer oesterzwammen of andere paddestoelen toevoegen

Read Full Post »

Tjap tjoy

Read Full Post »

dit Thaise recept is een aangepaste versie uit het kookboek “De complete Aziatische Keuken”. Ik had niet alles in huis dus hij is wat anders dan in het boek maar wel erg lekker. Voor 3 à 4 personen. Lekker met rijst en schijfjes komkommer!

Read Full Post »

Older Posts »