Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'sjalotje'

Jordi is gek op tortilla-chips, maar met avocado’s hoef ik niet thuis te komen. Alleen met voldoende tabasco is hij wel te porren, zelf vind ik een mildere versie veel aangenamer.

Read Full Post »

Notenwrappers

een erfstuk van de vele etentjes met Laura.

Read Full Post »

Ik op dieet, maar dan wel met smaak! Dit recept was gewoon smullen. Vooral de koriander de munt tillen dit gerecht naar een net even hoger niveau. Ik ga het een volgende keer proberen met die klassieke Marokkaanse kruidenmix (ben even de naam kwijt), lijkt me ook heerlijk.

Read Full Post »

Warme Linzensalade

Laura & ik aten wekelijks bij elkaar. De ene week bij haar, de andere week bij mij. We probeerden steeds iets nieuws uit. Dit gerecht heb ik een keertje bij haar gegeten. Erg lekker.

Read Full Post »

Recept voor ongeveer 4 personen.Ik serveer het vaak met wat gebakken aardappelen of aardappeltjes uit de oven. Kan ook prima met brood.

Read Full Post »

Sinds ik van Rinske tortellini heb leren maken, wil ik van alles in deeg vouwen. Dit keer was het gegrilde groente. Erg lekker, mag ik zeggen. Het is alleen wel veel werk. Al die rondjes, het deeg dat je overhoudt opnieuw kneden en draaien… Ik heb deze keer van vierkante lapjes tortellini gemaakt. Da’s een […]

Read Full Post »

Risotto

Risotto is rijst die het lekkerst smaakt wanneer je het op traditionele wijze klaarmaakt. Dat betekent: roeren, roeren en nog eens roeren! Geen deksel op de pan, maar met heel veel geduld en beleid (anders gaan de korrels stuk, roer dus met een houten lepel en niet te hard) steeds weer bouillon toe blijven voegen […]

Read Full Post »

vrijdagavond na werk, grand café Engels in Rotterdam: port en een portie stokbrood met tapenade. De laatste is in elk geval gebleven…

Read Full Post »

Thousand Islands dressing

Jordi houdt absoluut niet van vis, maar met deze dressing loopt zelfs hij weg.

Read Full Post »

Rundvlees Provençal

“Is erg lekker met rijst of pasta. Je kunt het rundvlees ook met gemak vervangen door kip, kalkoen of konijn.”

Read Full Post »

Older Posts »