Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'peer'

Fruithappies

Lynn eet dagelijks een fruithappie. De bamix is mijn nieuwe grote vriend in de keuken. Zie hier een aantal fruithappies en combinaties die ze erg lekker vind. Voor alles geldt: schillen, even koken (m.u.v. banaan) en dan pureren of fijnprakken. De hoeveelheden naar eigen zin/ smaak en inzicht. Meestal is het 1:1. Soms gebruik ik […]

Read Full Post »

Peer met geitenkaas

lekker voorgerecht, bij gebrek aan gewone peren kan je eventueel peren uit blik nemen maar die halen het niet bij verse.”

Read Full Post »

Tarte tatin van Claire

Claire heeft bij ons in het portiek gewoond, toen wij er kwamen wonen was zij nog de enige vaste bewoonster van het portiek. Inmiddels is ze verhuisd, maar tijdens de portiekbrunch hebben wij nog wel mogen proeven van haar overheerlijke tarte tatin met peren!

Read Full Post »

Read Full Post »

doordat tortellini gevuld is, vraagt het om een niet al te complexe saus. Vaak volstaat gesmolten boter met wat parmezaanse kaas al.

Read Full Post »

Kruidige perensorbet

ik ben fan van perenijsjes en perensap. Deze sorbet is net een beetje anders dan de festini perenijssmaak door de kruiden (heel subtiel, absoluut niet overheersend) die zijn toegevoegd.

Read Full Post »

het beste eten tijdens de warme zomerdagen. Met een stokbroodje met kruidenboter en een glaasje witte wijn en ik ben blij. Al vind ik pastasalade zo lekker dat ik prima in staat ben om het tijdens de koude winterdagen ook te eten. Eigenlijk zijn een hoop van de onderstaande ingrediënten optioneel. Maar er zijn een […]

Read Full Post »