Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'olijfolie'

Harissa hoort eigenlijk verschrikkelijk scherp te zijn. Maar dan wordt in dit huis het eten niet opgegeten, door niemand. Ik hou wél van de smaak van harissa, dus ik ben gewoon een beetje gaan valsspelen. Met 4 chilipepers in plaats van 10 (maar wel met zaadjes). Mocht je niet vals willen spelen, dan stop je er […]

Read Full Post »

Fijne kadootjes

Een van de gezinnen waar ik werk is van Marokkaanse afkomst. We hadden onlangs een gesprek over moestuinen en olijfolie. De moeder van het meisje vertelde me dat haar vader vroeger een moestuin had en dat het eten dat hieruit voortkwam altijd gedeeld werd met de mensen uit de straat. Ook het eten dat hij […]

Read Full Post »

In de buurt van de winkel van Per zit een nieuw restaurant; Cantinetta. Een heel fijn, klein Italiaans restaurant. Door al het klussen en verbouwen vaste klant geworden in de winkel en Per heeft ze met behulp van crowd funding geholpen met de laatste loodjes (samen met tig andere mensen). In ruil daarvoor kregen wij […]

Read Full Post »

een beetje van mezelf en een beetje van Jamie Oliver. Geïnspireerd op een recept uit zn 1e boek. In de loop van de tijd behoorlijk aangepast. Voor kinderen ook heel geschikt, het is lekker zoet!

Read Full Post »

Rozemarijn olijfolie

Ik heb gewoon een keertje een paar takjes rozemarijn in een fles goede olijfolie gedaan en een paar weken later eens geroken. Ohhhh wat heerlijk! Superlekker met een broodje en wat zeezout. Of als dressing over een salade heen… of over je Verse Pasta heen… Mogelijkheden zat!

Read Full Post »

Citrusdressing

dit smaakt lekker over een salade bij bijna elk gerecht, zeker als je citrusvruchten als rode lijn door een menu hebt lopen.

Read Full Post »

Witlofsalade, op de een of andere manier kom ik dan al snel uit op toevoegingen als mandarijntjes uit blik, rozijnen en/ of appel. Lekker, maar niet altijd. In dit geval had ik witlof in huis om te stoven in wat olie in de oven, maar Janne kwam langs en die had de dag daarvoor al […]

Read Full Post »

Gerookte forel paté

dit gerecht is gemaakt voor de Grande Bouffe du FOEF. Geen idee waar het recept vandaan komt, ik dacht van Nigella. Erg lekker met brood.

Read Full Post »

Ik weet het. Er staan al heel veel pompoensoepen op FBG maar dat is toch geen excuus om deze er niet op te zetten? 🙂 Een beetje van Jamie en een beetje van mezelf.

Read Full Post »

Boerenkool met Pasta

boerenkool met wat?! Met pasta, je leest het goed, ja. Even helemaal anders! Recept van Inge gekregen en die heeft hem volgens mij van Odin groentenpakket.

Read Full Post »

Older Posts »