Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'nootmuskaat'

Per is niet zo’n liefhebber van pompoen, Thiska en ik wel. Dit recept is ontstaan nadat we een paar dagen in het huis van een oom van Per vakantie hielden en we de dag dat we thuiskwamen nog moesten koken en daar geen boodschappen voor hadden gedaan. We hadden nog wel een halve flespompoen in […]

Read Full Post »

Amandelcrème

lekker in zoete taartjes en in plaats van mosterd door aïoli.

Read Full Post »

Raclettekruiden

niet officieel, wel officieel heerlijk. Ik kreeg ooit van m’n Franse tante een potje mee van de Migros, dus exacte hoeveelheden blijft experimenteren (het wordt in deze samenstelling voor zover ik weet niet meer verkocht…), maar heel veelzijdig inzetbaar.

Read Full Post »

Quatre épices

ofwel vierkruidenpoeder. Het is een Frans kruidenmengsel en wordt onder andere gebruikt in pain d’épices.

Read Full Post »

dit recept is echt van mijn overgrootmoeder. Ga maar na, als het al die generaties heeft overleeft, moet het wel heel erg lekker zijn 🙂

Read Full Post »

Citroenboontjes

Het is altijd even puzzelen om op een groentebereiding terecht te komen die Peter en ik allebei lekker vinden. Bij dit gerecht is dat gelukt. Het is fris en zoet tegelijk en de boontjes mogen een beetje knapperen.  Je kunt ook limoen gebruiken in plaats van citroen, als je die toevallig in huis hebt. ingrediënten […]

Read Full Post »

Bloemkoolsalade

Dit is één van de dingen die ik vaak bij Cora at en die ik, soms een beetje aangepast, nog steeds erg graag eet. Toen ik mijn receptenboekje maakte, netjes alles op alfabet, wilde Cora het recept alleen maar voor me opschrijven als het op haar manier mocht: In de vorm van een bloemkool, achterin […]

Read Full Post »

dit toetje is ontstaan nadat ik voor de verhuizing al een groot deel van mijn kookboeken had ingepakt en nu juist zin had om eens dat taartje uit te proberen dat in een inmiddels al diep in een doos opgeborgen kookboekje stond. In dat taartje zat nootmuskaat en laurier. Het taartje nog steeds niet gemaakt, […]

Read Full Post »

lente in je mond!

Read Full Post »

Anne en Peter zijn pas bij ons wezen eten. Peter is geen groentenliefhebber, Anne houdt niet zo van stinkkaas (hier valt ook parmezaanse kaas enzo onder…). Da’s makkelijk eten bij een vegetariër 🙂 Gelukkig houdt Peter wel van spinazie en griezelt Anne niet zo heel erg van kaas door gevulde pasta’s. We zijn wat aan […]

Read Full Post »

Older Posts »