Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'maïzena'

Chocoladeijs

Read Full Post »

Sinaasappelsaus

zo eenvoudig, maar midden in de roos. Gebruikt bij het dessert van het kerstdiner in 2004: erg lekker bij citroen- of champagne-ijs!

Read Full Post »

Oosterse salade

Ik moest een fris bijgerecht hebben, met de groenten in de groentela kwam ik een heel eind.

Read Full Post »

Pavlova

Zoetekauw, ik? 😉 Zálig toetje en niet te machtig. Lekker met fruit van het seizoen, maar altijd goed met frambozen.

Read Full Post »

Kaasfondue

Read Full Post »

Lemon curd taart

Gebruik een grote langwerpige vorm of twee springvormen.

Read Full Post »

Crème brulée

In de film Amélie beschrijft de hoofdpersoon dat één van haar geheime geneugten het kapottikken van het suikerlaagje op de crème brulée is. En ik moet zeggen dat dat elke keer weer het gevoel oproept dat ik vroeger had als ik een nieuwe pot pindakaas als eerste mocht gebruiken. Of dat ik krijg als het […]

Read Full Post »

Stoofperencompôte

het grootste succes van het kerstdiner van 2004, als bijgerecht bij hert. Uit: Wildgerechten, van Peter Klosse en Theus de Kok.

Read Full Post »

Frambozenflap

Soms heb je ‘s avonds opeens zin in iets lekker. En dan in iets dat je niet kant en klaar hebt gekocht. Maar ja, een taart bakken is dan ook weer zo’n expeditie. Bovendien is het dan wel erg laat voordat je kunt snoepen en misschien heb je dan wel geen zin meer in taart, […]

Read Full Post »

Mijn Fu Yong Hai

Toen ik vroeger met mijn ouders uit eten ging, gingen we vaak naar de chinees. Al die namen zeiden met helemaal niks en ik durfde het ook niet te eten, ik at altijd patatjes bij de chinees :). Toen ik wat ouder was en door proeven van het eten van mijn zus het toch aandurfde […]

Read Full Post »

Older Posts »