Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'kruidnagel'

Hachee

Arme Joa.. Ik moet er nog een beetje aan wennen dat ze sterk reageert op hetgeen ik eet. Zo heb ik het geweten na de Paksoy met groene curry en toen ik alles klaar had gezet voor dit gerecht krabbelde ik ook even achter mijn oren: berg uien, kruidnagel en laurier… Tsja ze moet er […]

Read Full Post »

Bananenchutney

Bananenchutney is zooo lekker! Helemaal bij (een broodje met) kip.

Read Full Post »

Stoofpeertjes van Onno

Dit zijn de lekkerste en de mooiste stoofpeertjes die ik ooit heb gegeten. Dat heeft deels met het recept te maken, port is lekkerder om te gebruiken dan rode wijn, maar vooral met de toewijding van Onno. Hij neemt de tijd om de peertjes mooi te schillen, te schikken, te laten sudderen en vervolgens op […]

Read Full Post »

Raclettekruiden

niet officieel, wel officieel heerlijk. Ik kreeg ooit van m’n Franse tante een potje mee van de Migros, dus exacte hoeveelheden blijft experimenteren (het wordt in deze samenstelling voor zover ik weet niet meer verkocht…), maar heel veelzijdig inzetbaar.

Read Full Post »

Quatre épices

ofwel vierkruidenpoeder. Het is een Frans kruidenmengsel en wordt onder andere gebruikt in pain d’épices.

Read Full Post »

Gekruide chocolademelk

lente en veel zon in huis, dus niet echt chocolademelkweer, maar ik had wat gesmolten chocola over van het toetje voor vanavond. En net ‘Chocolat’ gelezen waar ontzettend veel chocolademelk in wordt gedronken. Dus, zin in chocolademelk.

Read Full Post »

Warme cider

doe je ogen dicht en denk: buiten is het ijs- en ijskoud. Jij zit binnen, bij het haardvuur, met in je handen een dampende beker wijn…

Read Full Post »

Bisschopswijn

doe je ogen dicht en denk: buiten is het ijs- en ijskoud. Jij zit binnen, bij het haardvuur, met in je handen een dampende beker wijn…

Read Full Post »

Warme kruidenwijn

doe je ogen dicht en denk: buiten is het ijs- en ijskoud. Jij zit binnen, bij het haardvuur, met in je handen een dampende beker wijn…

Read Full Post »

Ik zoek de laatste tijd steeds vaker gerechten uit die ik ruim van tevoren al kan beginnen, zodat ik na de zes uur-voeding van Floris niet gelijk als een gek moet gaan koken. Sudderpotjes zijn ideaal en deze heeft echt ‘body’.

Read Full Post »

Older Posts »