Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'kip'

Petra’s nasi

Read Full Post »

Gaeng kheo wan gai

Dirk, steward bij de KLM, volgde tijdens een verblijf in Thailand een kookcursus en dit gerecht leerde hij daar maken. Vertaald heet het: groene curry met kip.

Read Full Post »

dit is een variant op de Fantastic Roasted Chicken van Jamie Oliver. De credits gaan bij deze dan ook naar hem. Dit is altijd een succes, kan niet missen, tenzij je de boel laat aanbranden…

Read Full Post »

Tjap Tjoy

doordeweeks aten wij vroeger bijna altijd Hollandse kost. Zondag echter, was het tijd voor de wereldkeuken. Mijn moeder kwam ooit met deze tjap tjoy aanzetten. Hij is altijd gebleven.

Read Full Post »

Van de week werkte ik bij onze buren. Ik zou koken en de jongens hadden wel zin in kip. Ik heb dit gemaakt. Erg lekker en ook leuk omdat je de kip in een beetje cola marineert. Degene die op mijn eigen groep zou koken wist niet wat ze zou maken en zij heeft hetzelfde […]

Read Full Post »

Kippensoep

Perfect tegen griep en als lichte maaltijd, geserveerd met geroosterd brood…

Read Full Post »

Butter chicken

Het schijnt lekker te zijn, ik heb het zelf alleen niet geproefd (nu inmiddels wel, maar dan met paneer in plaats van kip. En ja, het is erg lekker!). Volgens Per moet de saus wel iets dunner, maar wellicht is dat ook een kwestie van persoonlijke voorkeur. Voor dit recept heb ik de garam masala […]

Read Full Post »

Poulet à la bonne femme

pa weet wel wat lekker is. Wederom geleerd op een cursus luxe keuken. Ik vind dit zelf echt een wintergerecht; buiten koud en guur, binnen lekker warm eten.

Read Full Post »

wij halen altijd de kippenvleugeltjes/ pootjes bij Siem, een ecologische slager in Amsterdam. Zoveel meer smaak! Lekker met aardappelpuree en lofsla. Kan ook prima als hapje.

Read Full Post »

Recept voor ongeveer 4 personen.Ik serveer het vaak met wat gebakken aardappelen of aardappeltjes uit de oven. Kan ook prima met brood.

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »