Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'geleisuiker'

Tsja je moet toch wat als je zoveel pruimen hebt. Dit recept kreeg ik van Henny. Ze schreef: ‘ heel lang laten koken totdat het bijna stroop is…Heerlijk in de yoghurt!’. Kai heeft het vanochtend vroeg op gezet en aan het begin van de middag werd het een beetje stroperig en heb ik er maar […]

Read Full Post »

Aardbeienjam

Sinds eind mei is er elke vrijdag boerenmarkt bij het station van Zaandam. Superleuk! Er staat een Cuba liefhebber met heerlijke olijfolie, broodbeleg en andere dingen, een kaasboer, een broodkraam en een kraam van de oude boerderij uit Beverwijk. Deze laatste heeft, naast heerlijke groente en fruit van eigen boerderij, ook vlees (rund en kip) […]

Read Full Post »

oogstfeest augustus 2004. Heerlijk bij het ontbijt op net gemaakte toast. Uit: Het grote boek van jam en confiture, van Van Gilse.

Read Full Post »

Sinaasappelsaus

zo eenvoudig, maar midden in de roos. Gebruikt bij het dessert van het kerstdiner in 2004: erg lekker bij citroen- of champagne-ijs!

Read Full Post »

Rabarbermarmelade

Iepke bracht vorig jaar met de FOEF-vergadering erg lekkere franse marmelade mee. Rabarbermarmelade dus. Dit jaar had ze het weer mee en ik heb haar om het recept gevraagd. Ben het alleen vergeten mee te nemen, maar heb wel de ingrediënten onthouden. Deze marmelade komt dicht in de buurt.

Read Full Post »

bij ons was het altijd Feest als mijn moeder weer jam ging maken: mijn broer en ik mochten altijd het (mier- en mierzoete!) schuim opsnoepen.

Read Full Post »

voor het eerst geprobeerd bij oogstfeest van augustus 2003, toen de pruimen ons de oren uitkwamen. En het is een partij lekker!

Read Full Post »

Hanna-jam

deze jam is verzonnen op de dag dat we het geboortekaartje kregen van Hanna van Staveren, vandaar de naam 🙂

Read Full Post »

Jam

Read Full Post »

Vijgenjam

zelf jam maken is vooral allerlei combinaties proberen. Deze doet het erg goed op de sjieke kerstontbijttafel!

Read Full Post »