Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'cranberry'

Cranberrysaus

Het recept komt van Nigella Lawson, maar ik ben erachter gekomen dat dit net zo’n basisrecept is als van bijvoorbeeld appelcompôte, iedereen maakt het ongeveer hetzelfde. Omdat dit echter iets is wat ik enkel in de kerstperiode maak, vond ik het toch wel handig om het recept hier neer te zetten. 

Read Full Post »

Cranberry-sinaasappel spoom

deze spoom werkt perfect bij een drie- of viergangen diner als tussendoortje voor het hoofdgerecht, zeker als je wild op het menu hebt staan.

Read Full Post »

Sjieke paté’s

ik heb dit ooit gegeten in een restaurant en was verkocht. Zorg er wel voor dat de plakken paté niet de dik zijn, anders is dit veel te machtig als voorgerecht.

Read Full Post »

Read Full Post »

Cranberrysiroop

Cranberries zijn erg zuur, mocht je de siroop te zuur vinden, dan kun je wat meer suiker er aan toevoegen of gewoon wat meer water. Uitstekend middel tegen blaasontsteking – net als alle zure drankjes. Helaas zijn cranberries meestal alleen rond de kerst te krijgen, omdat ze verder niet echt gegeten worden.

Read Full Post »