Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'chili'

Saag

ik heb dit gemaakt om te serveren naast shahi paneer toen Cora bij ons logeerde. Het fris-pittige van dit gerecht is mooi in evenwicht met de romige saus van de shahi paneer. Per en Cora zijn allebei teuten wat betreft pittig eten, ik heb daarom zuinig gedaan met de chili (en Cora vond het nog […]

Read Full Post »

Banda kopir tarkari

Ingrediënten 1/2 theelepel kurkuma zout 250 gram aardappelen 1 ui 1 laurierblad 1/2 theelepel komijn 1/2 theelepel djahé 1/2 theelepel chilipoeder 4 tomaten 100 gram witte kool 100 gram diepvries-doperwten Bereidingswijze Verhit de olie met de kurkuma en het zout. Laat de gesneden aardappels 5 tot tien minuten meebakken en haal ze dan uit de […]

Read Full Post »

Ingezonden recept van oom Peter, de broer van Janne haar moeder. Hij woont al ruim 30 jaar in Nieuw Zeeland, vandaar het origineel in het Engels. Het is genoeg voor 6 personen.

Read Full Post »