Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'boter'

Mojito Kip

De mooiste recepten ontstaan al kletsend in de keuken. Erik en Sylvia kwamen eten en we stonden samen wat te snijden en te praten over wat we met de kip zouden doen. Limoenschil onder het velletje, lekker! Mijn eerste plan was om daar wat tijm bij te doen, maar mijn tijmplant had de hitte-periode niet […]

Read Full Post »

Chocoladebananencake

Per kwam onlangs terug van yoga met een nog warme plak van deze cake. Gekregen van één van zijn groepsgenootjes die die dag voor het laatst was. Hij had bedacht dat ik deze cake ook erg lekker zou vinden en had gevraagd of hij een plak voor me mee mocht nemen. Het recept had ze […]

Read Full Post »

Uiensoep

Ik kan Peter een groot plezier doen met een kopje uiensoep. Dus af en toe maak ik een grote pan. Wanneer ik de soep als voorgerecht serveer bij een meergangenmenu, kies ik ervoor om kleine kommetjes te serveren. Eventueel met een kopje schuimige knoflooksoep uit de Kidde ernaast. 

Read Full Post »

Kokoscitroenblokjes

al 3 dagen zin in cake met kokos, vraag me niet waarom…Dit is het resultaat, lekker fris door de toevoeging van citroensap.

Read Full Post »

Zuurkoolschotel uit de oven

Ik hou niet zo van winterse kost. Stamppotten zijn niet aan mij besteed. Als anderen ze klaar maken eet ik ze braaf op, maar zelf maken doe ik nauwelijks. Tot verdriet van Peter, die wel erg van boerenkool- of broccoli-stamp houdt. Tja… Om me toch door de zuurkool die regelmatig in mijn groentepakket zat heen […]

Read Full Post »

Aardappelegels

Ik las dit recept in het kookboek ‘Lieve Francesca’ van Mary Contini, dat ik iedereen aanraad vanwege de lekkere intaliaanse recepten en de liefderijke verhalen die erin staan. Ik vond het idee geweldig, maar toen ik de op haar manier probeerde lukten ze niet. Na wat oefenen kwam ik uit op deze manier, gegarandeerd gouden […]

Read Full Post »

Chocoladetaart met glazuur

Oh nee! Ik heb een tikfoutje gemaakt toen ik dit recept plaatste. Driehonderd graden is natuurlijk veel te warm voor het bakken van een taart. Dat moet 200 zijn… Gelukkig lette Onno op, toen hij deze taart als eerste in zijn taartenbakcarriere maakte en haalde hij hem wat eerder uit zijn loeihete oven. Ik moest […]

Read Full Post »

Romige mosterdsoep

Read Full Post »

Herfstig mascarponetaartje

Een licht gekruide bodem, romige mascarpone en pruimen-kaneeljam. Mmm…lekker op een stormachtige herfstmiddag.

Read Full Post »

Cheesecake

Ik heb deze cake gemaakt – een groot probeersel, terwijl ik geleerd heb om dat nooit te doen wanneer je mensen over de vloer krijgt – toen er vrienden van Per uit Engeland bij ons logeerden. Ik dacht dat cheesecake Amerikaans was, Kai dacht dat het Engels was. Zij wisten me te vertellen dat dit […]

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »