Feed on
Posts
Comments

je kunt prima rode pesto uit een potje gebruiken. Koop alleen wel goeie anders blijft er niks over van de pestosmaak. Ik gebruik zelf meestal die van Bertolli. En als je het jezelf helemaal makkelijk wilt maken, kun je ook een zak Italiaanse groentemix gebruiken i.p.v. de losse groenten. Dan heb je zo een lekkere maaltijd in elkaar gedraaid! Voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt
  • 1 bakje champignons
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 prei
  • rode pesto
  • pakje room culinair of 125 gram crème fraîche
  • evt geraspte kaas

Bereidingswijze

Zet een pan met water op het vuur en breng het aan de kook. Bereid de spagetti volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd ale groenten en de champignons. Rul het gehakt in wat boter of olie. Voeg de champignons toe. Dan de prei en paprika. De courgette doe ik altijd als laatste want ik wil niet dat die zompig word. Dan ongeveer 5-6 eetlepels rode pesto (Hangt helemaal af welke je gebruikt. Indien de kwaliteit wat minder is kun je er nog meer in doen: proef even!). Dan de room culinair of crème fraîche toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout. Je kunt er bij het serveren nog geraspte kaas over doen.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply