Feed on
Posts
Comments

Deze heb ik laatst gegeten bij Kipsten (ze heet eigenlijk Kirsten maar sinds het smstijdperk en t9 heet ze Kipsten. Mobielen kennen namelijk de naam Kirsten niet). Echt heel lekker! Het lijkt nog een het meest op een mini-pizza.

Ingrediënten

  • 4 afbakbroodjes
  • 250 gram rundergehakt
  • verschillende groentes: 1 rode ui, champignons, paprika, courgette etc.
  • 2 of 3 blikjes tomatenpuree
  • koksroom
  • 2 teentjes knoflook
  • sambal
  • tabasco
  • tijm
  • peterselie
  • zout en peper
  • bacon
  • kaas

Bereidingswijze

Kruid het gehakt met zout en peper en bak het gehakt gaar. Voeg er 2 teentjes knoflook aan toe en de verschillende groenten. Voeg de tomatenpuree en een scheutje koksroom ( een half pakje ongeveer). Voeg 2 theelepels sambal, een paar scheutjes tabasco toe. Vervolgens doe je de tijm en de peterselie naar smaak erbij.

Bak ondertussen de afbakbroodjes 4 minuten op 200 graden. Zorg dat je van te voren van boven af de broodjes insnijdt.(scheelt weer verbrande vingers achteraf)

Wanneer de broodjes half gaar zijn haal je ze uit de oven en vul je ze met de gehaktvulling. Leg er een plakje bacon over en een paar plakjes kaas en doe het weer in de oven totdat de kaas goudbruin is.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply