Feed on
Posts
Comments

Raclettekruiden

niet officieel, wel officieel heerlijk. Ik kreeg ooit van m’n Franse tante een potje mee van de Migros, dus exacte hoeveelheden blijft experimenteren (het wordt in deze samenstelling voor zover ik weet niet meer verkocht…), maar heel veelzijdig inzetbaar.

Ingrediënten

  • Peper
  • Z(eez)out
  • Kruidnagel
  • Knoflook
  • Nootmuskaat
  • Mosterdzaad
  • Kaneel
  • Boleten
  • Chilipeper

Bereidingswijze

In een vijzel fijnmaken. In een goed afsluitbaar flesje donker en niet te warm bewaren.

Lekker over raclettekaas, maar ook over kleine hapjes:

Snij een boterham zonder korst in vieren en leg op elk stukje enkele halve ringen ui, een schijfje tomaat, een plakje goede(!) gruyère en strooi hier een beetje van de kruiden over. In de oven tot de kaas goed is gesmolten: mmm.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply