Feed on
Posts
Comments

het is een combi van twee recepten afkomstig van AT5 & Laura

Ingrediënten

  • 500 gram mascarpone
  • 500 gram witte chocola
  • 1 citroen
  • 100 gram ongezouten pistachenootjes
  • Bladerdeeg
  • Kristalsuiker
  • Eventueel verse frambozen of ander fruit

Bereidingswijze

Doe wat suiker over het bladerdeeg en bekleedt hiermee de bodem van een taartvorm. Leg op de bladerdeeg bakpapier en strooi hier droge bonen of rijst overheen, zodat het bladerdeeg door het gewicht niet veel rijst. Zet deze bodem 15 minuten in de oven op 225 graden. Uit de oven halen en het bakpapier verwijderen. Nog een minuut of 5 in de oven. Af laten koelen. Smelt ondertussen de witte chocolade au bain marie. Voeg de mascerpone toe, plus het sap en de geraspte schil van de citroen. Eventueel kun je aan dit mengsel ook wat vers fruit toevoegen. Giet dit mengsel op het bladerdeeg, strijk het glad en zet het in de koelkast. Serveren met gehakte pistachenootjes en eventueel wat slagroom.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply