Feed on
Posts
Comments

Tonijn

Zeezeilen in Italië. In Italië lijkt alles lekkerder. Zo ook de tonijn uit blik en de pittige tomatenpastasaus. Kai & ik hebben daarom 2 potten meegenomen en van Anne kreeg Kai op zn verjaardag twee meegenomen blikjes tonijn. We hebben daar deze lasagne van gemaakt en het was erg lekker. Tonijn hebben ze hier ook in blik, alleen voor die lekkere pittige tomatenpastasaus moet ik nog iets verzinnen. Ik denk dat een blik gepelde tomaten met wat rode peper een beetje in de buurt komt.

Ingrediënten

  • 3-4 vellen Verse Pasta
  • 2 blikjes tonijn
  • kappertjes
  • zwarte olijven
  • teentje knoflook
  • mozarella
  • olijfolie
  • zout & peper
  • 2 potten pittige tomatenpastasaus (of dus iets van gepelde tomaten met een halve rode peper)

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 graden. Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de knoflook. Hak de tonijn in stukjes en doe dit erbij. Tomatenpastasaus erbij. Naar smaak gehakte olijven en kappertjes erbij. Op smaak brengen met zout & peper. Ovenschaal invetten. Eerst saus, dan pastabladen, saus, etc. Eindigen met een laagje saus. Pluk de mozarella in stukjes en doe dit bovenop. Minuut of 20 in de oven.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

2 Responses to “Lasagne met tonijn & pittige tomatensaus”

  1. Anne says:

    Je kunt tegenwoordig ook hier in Nederland pittige pastasaus kopen, meestal heet hij dan Arabia.

    • Janne says:

      Klopt! Maar je kunt hem ook makkelijk zelf maken. In River Café staat een heel lekker recept: gij fruit 4 teentjes knoflook in olijfolie tot lichtbruin. Voeg 4 grote hele gedroogde chilipepers toe en roer om. Dan 2 bikken gepelde tomaten plus sap erbij en een theelepel zeezout. Aan de kook brengen en op laag vuur laten sudderen totdat je een dikke saus hebt. Lekker!

Leave a Reply