Feed on
Posts
Comments

Ingezonden

Dit recept is ingezonden door Hasty, die zijn nickname met dit recept eer aan doet! Ik geloof dat Hasty tevens het record Meeste Restaurants in Den Haag en Omstreken Bezoeken op zijn naam heeft staan. Een echte lekkerbek.

Ingrediënten:

Zet klaar:

  • Macaroni voor het aantal personen
  • 2 tot 3 grote uien
  • 1 à 2 blikjes tonijn op olie
  • Sap van één citroen
  • 1 à 2 blokjes visbouillon
  • Flinke scheut olijfolie
  • Veel verse peterselie
  • Veel zwarte peper uit de molen
  • 1 à 3 deciliter water

Bereidingswijze:

Start de klok!

Zet het water van de macaroni op met zout. Als het water kookt, gooi de macaroni in de pan en hou rekening met de kooktijd. Maak de uien schoon en snij in halve ringen. Doe de olijfolie in de pan en verwarm. Bak de uien glazig en niet bruin. Open het/de blikje(s) tonijn. Druk -met het deksel nog op het blikje- het sap op de uien. Voeg het water toe. Voeg het citroensap toe. Voeg de bouillon toe. Laat het geheel zachtjes reduceren. Hak de peterselie grof. Giet de macaroni af en laat even uitlekken. Spoelen hoeft niet. Meng de peterselie, de zwarte peper en de tonijn door de macaroni. Serveer heet.

Stop de klok!
Verstreken tijd: 14 minuten en 37 seconden… 🙂

Reken er ongeveer 5 minuten bij voor een frisse tomatensalade met mozzarella.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply