Feed on
Posts
Comments

Gevulde avocado’s

Ingrediënten

  • 2 avocado’s
  • 1 citroen
  • 1 blikje tonijn
  • 1 klein bekertje crème fraiche
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel mosterpoeder
  • Peper en zout
  • Peterselie
  • 4 zeer dunne schijfjes citroen

Bereidingswijze

Snij de avocado voorzichtig doormidden en haal de pit eruit. Lepel het vruchtvlees eruit en doe dit in een kom (pas op: de schil moet heel blijven want die heb je nog nodig!). Besprenkel de avocado met citroensap om te voorkomen dat het bruin verkleurd. Meng de avocado met de tonijn, mayonaise, mosterdpoeder en een klein bekertje crème fraiche (niet allemaal in één keer! Even proeven of het niet teveel word) en breng het geheel op smaak met zout en peper. Doe dit mengsel terug in de schil. Garneer het mooi met nog wat crème fraiche en peterselie. Klaar!

Dit voorgerecht is voldoende voor 4 personen.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply