Feed on
Posts
Comments

Knoflookgambas

maakte deel uit van de warme tapas als tweede voorgerecht bij het kerstdiner van 2003.

Ingrediënten

  • Olijfolie
  • 1 rode peper
  • 3 teentjes knoflook
  • 300 gram ongepelde rauwe gamba’s
  • 2 eetlepels peterselie
  • 1 citroen
  • Zout
  • Peper

Bereidingswijze

Snij de rode peper in twee helften en verwijder de zaadjes en de lijsten. Snij de peper dan in heel dunne reepjes en bak die met de uitgeperste knoflook in een ruime hoeveelheid olijfolie tot de knoflook gaat kleuren. Voeg de gamba’s toe en bak die al omscheppend 5 minuten mee tot ze mooi rood kleuren. Bestrooi met zout, peper en fijngehakte peterselie en serveer met partjes citroen.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply