Feed on
Posts
Comments

Cranberry

deze spoom werkt perfect bij een drie- of viergangen diner als tussendoortje voor het hoofdgerecht, zeker als je wild op het menu hebt staan.

Ingrediënten

  • 1 halve liter water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 halve theelepel geraspte sinaasappelschil
  • 1 sinaasappel
  • 1 deciliter zoete witte wijn
  • 1 potje cranberry compôte
  • 1 halve limoen

Bereidingswijze

Breng het water met de suiker aan de kook. Blijf roeren tot alle suiker is opgelost. Voeg de Cranberry compôte toe en blijf al roerende verwarmen. Laat dit afkoelen en voeg dan pas het sap van de sinaasappel en de limoen toe. Hevel alles over in een diepvriesbakje en laat de boel ongeveer vier uur invriezen. Maak het mengsel wel af en toe met een vork los. Vijf minuten van tevoren haal je het mengel uit de vriezer. Schep hier vier champagneglazen voor ongeveer tweederde mee vol en schenk de wijn erover. Dan alleen nog garneren met een sinaasappelschijfje.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply