Feed on
Posts
Comments

toen ik nog thuis woonde kookten wij op zondag om beurten. Iedereen probeerde dan iets speciaals van de maaltijd te maken. Deze chocoladetaart heeft mijn mama ooit gemaakt, waar ze het recept vandaan heeft weet ze niet meer, maar hij is erg lekker

Ingrediënten

  • 150 gr chocoladebiscuitjes
  • 75 gr boter
  • 120 gr witte chocola
  • 120 gr pure chocola
  • 4 bl witte gelatine
  • 1 dl melk
  • 5 dl slagroom

Bereidingswijze

Verkruimel de koekjes en smelt de boter. Roer de kruimels door de boter en verdeel het over de bodem van een bakblik. Goed aandrukken en af laten koelen in de koelkast. Smelt de chocolade in aparte bakjes au bain marie. Week de gelatine in koud water, breng de melk aan de kook en los daar de gelatine in op. Giet de helft van dit mengsel door de witte en de andere helft door de pure chocola. Af laten koelen maar vooral niet op laten stijven! Klop de slagroom stijf en spatel de ene helft door de witte en de andere helft door de pure chocolade. Houd 4 el witte chocolade apart en giet de rest in de vorm. Giet daar de pure chocolade overheen en druppel de achtergehouden witte chocolade eroveren. Trek met een sateprikker streepjes. Laat het 2-3 uur opstijven in de koelkast.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply