Feed on
Posts
Comments

Chocolademousse

Ingrediënten

  • 100 gram bittere chocolade
  • 4 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels water
  • 1/4 deciliter slagroom

Bereidingswijze

Chocolade met water au bain marie smelten. Even laten afkoelen. Slagroom stijf slaan met de suiker en door de chocola scheppen. Twee uur op laten stijven in de koelkast.

Lekker met vanillesaus

One Response to “Chocolademousse”

  1. Rinske says:

    Ik heb’em onlangs gemaakt met een beetje chilipeper erin, ik geloof iets van 1/8 tl, kan iets meer geweest zijn. Maar je moet er dan wel voor zorgen dat de pepersmaak niet gaat overheersen (net een beetje nabranden als je de mousse hebt doorgeslikt…mmm…erg lekker), dus begin met een klein beetje peper en proef, en dan misschien nog wel een beetje erbij en weer proeven. En voor je’t weet heb je de hele mousse opgesnoept 🙂

Leave a Reply