Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'snoepen'

Bitterkoekjes

Per eet graag bitterkoekjesvla, en dat is natuurlijk het lekkerst met zelfgemaakte bitterkoekjes! Het is makkelijk om te maken – een paar minuten werk en je hebt een hele stapel koekjes -, je moet alleen wel een markt of notenwinkel in de buurt hebben waar ze bittere amandelen verkopen. Deze zorgen voor de typische smaak […]

Read Full Post »

Caramels

Ja! Van die lekkere, romige, plakkerige snoepjes

Read Full Post »

Amandelcrème

lekker in zoete taartjes en in plaats van mosterd door aïoli.

Read Full Post »

Marshmellows

Read Full Post »

Chocoladefudge

Read Full Post »

Marsepein

Read Full Post »

Borstplaat

Read Full Post »

Suikerstroop

Suikerstroop is de basis van vele zoetigheden, zoals noga, caramels, snoep, fudge en sommige ijssoorten. Ik gebruik er zelf altijd een suikerthermometer voor, die zijn voor ongeveer € 15 te krijgen bij de betere kookwinkels. Je kunt suikerstroop ook met de hand maken, maar het is minder nauwkeurig, je moet heel erg goed opletten en […]

Read Full Post »

Praline II

Read Full Post »

Praline

Je hoeft voor deze praline niet per se hazelnoten gebruiken. Alle soorten noten zijn prima om praline van te maken.

Read Full Post »

Older Posts »