Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'smeersels'

Harissa hoort eigenlijk verschrikkelijk scherp te zijn. Maar dan wordt in dit huis het eten niet opgegeten, door niemand. Ik hou wél van de smaak van harissa, dus ik ben gewoon een beetje gaan valsspelen. Met 4 chilipepers in plaats van 10 (maar wel met zaadjes). Mocht je niet vals willen spelen, dan stop je er […]

Read Full Post »

Onze pruim is nog steeds blij. Ondanks een aardige snoeipartij begin dit jaar, heeft hij nog veel meer pruimen gegeven dan vorig jaar! Die arme boom stond bijna scheef van de pruimen, een paar takken waren zelfs afgebroken. En wederom hebben we de meeste verwerkt. Héérlijk! Al kan ik momenteel geen pruim meer zien…. Wat […]

Read Full Post »

Gezeefde frambozenjam

Op de markt staat een groente- en fruitkraam waar wij wekelijks ons fruit kopen. Altijd bij deze kraam, want hier mogen de kinderen (en ik, niet te vergeten) het fruit voorproeven. Dus sinds ze dat ontdekt hebben, gaan wij enkel nog naar deze kraam voor ons fruit en kom ik soms met paarse, blauwe, roze […]

Read Full Post »

Baba ganoush

Er zijn vele varianten op baba ganoush, je kunt hem heel basic maken, met alleen geroosterde aubergine, je kunt witte kaas toevoegen, knoflook, tahin, koriander. Deze variant vind ik het lekkerst. De smaken van de geroosterde aubergine en knoflook, de tahin en de gerookte paprika samen…om je vingers bij af te likken!

Read Full Post »

Tsja je moet toch wat als je zoveel pruimen hebt. Dit recept kreeg ik van Henny. Ze schreef: ‘ heel lang laten koken totdat het bijna stroop is…Heerlijk in de yoghurt!’. Kai heeft het vanochtend vroeg op gezet en aan het begin van de middag werd het een beetje stroperig en heb ik er maar […]

Read Full Post »

Lichte pruimenjam

  Lekkere friszoete pruimenjam van onze dankbare pruim    

Read Full Post »

Aardbeienjam

Sinds eind mei is er elke vrijdag boerenmarkt bij het station van Zaandam. Superleuk! Er staat een Cuba liefhebber met heerlijke olijfolie, broodbeleg en andere dingen, een kaasboer, een broodkraam en een kraam van de oude boerderij uit Beverwijk. Deze laatste heeft, naast heerlijke groente en fruit van eigen boerderij, ook vlees (rund en kip) […]

Read Full Post »

Read Full Post »

tante Erna weekend 2007: afgelopen weekend waren we met de familie van Kai zn moeder een gezellig weekend weg naar Drente om tante Erna haar 80ste verjaardag te vieren. Jenne Marieke had deze avocadomoes gemaakt, erg lekker!

Read Full Post »

Avocadodippie

Read Full Post »

Older Posts »