Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'engels'

dit is een variant op de Fantastic Roasted Chicken van Jamie Oliver. De credits gaan bij deze dan ook naar hem. Dit is altijd een succes, kan niet missen, tenzij je de boel laat aanbranden…

Read Full Post »

Scones van Ron

ik had nog nooit van scones gehoord totdat ik Kai leerde kennen en op de boot voor het eerst Pasen vierde. Een bijna jaarlijks terugkerend feestontbijt: Scones, met lemon curd of jam en veel slagroom. En niet te vergeten de gekookte eieren en krentenbrood (met boter en ei).

Read Full Post »

Lemon curd

                     

Read Full Post »

“Getest én goedbevonden voor mijn verjaardag 2009. Vrij naar Darina Allen. Goed voor ongeveer 10 scones.”

Read Full Post »

Trifle met frambozen

Read Full Post »

ook al ben je geen baktalent brownies lukken altijd. Sterker nog, als ze net niet lang genoeg in de oven hebben gestaan en nog lekker klef zijn vind ik ze stiekem het lekkerst. Dit recept is een variant van Nigella’s besneeuwde brownies. Zo lekker. Ik heb ze zondag gemaakt en maandag waren ze op. En […]

Read Full Post »

Spongecake

Een hele lekkere, lichte, luchtige cake die erg geschikt is voor toetjes, bijvoorbeeld bij trifle met frambozen. Hij is namelijk niet zo machtig, zodat je niet je halve toetje hoeft te laten staan omdat je buik uit elkaar ploft.

Read Full Post »

Pavlova

Zoetekauw, ik? 😉 Zálig toetje en niet te machtig. Lekker met fruit van het seizoen, maar altijd goed met frambozen.

Read Full Post »

Passion curd

“Getest én goedbevonden voor mijn verjaardag 2009. Vrij naar Bill Granger.”

Read Full Post »

Whisky-honingcakejes

ze staan nog uit te dampen op mijn rooster, op één na. Gebruik een niet scherpe, liefst een beetje zoete whisky, dan worden de cakejes het lekkerst.

Read Full Post »

Older Posts »