Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'sauzen'

Harissa hoort eigenlijk verschrikkelijk scherp te zijn. Maar dan wordt in dit huis het eten niet opgegeten, door niemand. Ik hou wél van de smaak van harissa, dus ik ben gewoon een beetje gaan valsspelen. Met 4 chilipepers in plaats van 10 (maar wel met zaadjes). Mocht je niet vals willen spelen, dan stop je er […]

Read Full Post »

Snelle mayonaise

Ik had het wel gehoord en gelezen, dat je met een staafmixer heel snel mayonaise maakt. Maar dat het zó snel en zó makkelijk was… Nu ben ik nog blijer met mijn Bamix dan ik al was. Misschien dat het alleen kan met een ‘mesje voor romige substanties’ (‘t ziet er een beetje uit als […]

Read Full Post »

Simpel sausje

Kai & ik zijn de afgelopen jaren met de motor & tent op vakantie gegaan. Zo hebben we inmiddels Ierland, Schotland, Noorwegen en Frankrijk verkend. Het geeft ontzettend veel vrijheid maar heeft ook wat beperkingen. Eén daarvan is: ruimte. Die heb je gewoon bijna niet. Dus dat is kiezen wat je wel/ niet meeneemt. Het […]

Read Full Post »

Sesam-meets-yoghurtsaus

deze saus doet het vooral goed bij vlees en geroosterde paprika en uien.

Read Full Post »

Sinaasappeldressing

“Gebruikt over gebraden eendeborst. Ik vond dat vlees zelf te vet, dus de volgende keer over struisvogel! Kerstdiner in 2004.

Read Full Post »

Sinaasappelsaus

zo eenvoudig, maar midden in de roos. Gebruikt bij het dessert van het kerstdiner in 2004: erg lekker bij citroen- of champagne-ijs!

Read Full Post »

Oosterse visdip

Read Full Post »

Bananenchutney

Bananenchutney is zooo lekker! Helemaal bij (een broodje met) kip.

Read Full Post »

Kerriesaus

ooit ergens opgezocht op internet omdat ik was vergeten om een zakje kerriesaus te kopen voor Pasta met gehakt-kerrieprutje van Anne. Deze bleek veel lekkerder ;-). Overigens verdubbel ik vaak het recept voor het gehaktprutje.

Read Full Post »

Knoflooksaus van Marijke

Tja, je kunt nog zo hard een website met recepten hebben en lekker kunnen koken, er zijn dingen waarbij je je schoonmoeder niet kunt verslaan. Als ik knoflooksaus maak verzucht Peter: ‘Het is wel lekker hoor, maar het is niet de saus zoals mijn moeder hem maakt…’   Nou moet ik zeggen dat Marijke ook […]

Read Full Post »

Older Posts »