Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'koekjes'

Millionaires shortbread

Wanneer ik broodmeel haal bij molen De Bleeke Dood, ga ik altijd even langs het bakkertje aan de overkant voor wat lekkers. Heerlijke gebakjes recht voor je neus uitgestald (ze hebben ook lekker brood)…Mijn favoriet is millionaires shortbread en ik besloot om het zelf eens te maken. Dit is genoeg voor 42 van dit formaat […]

Read Full Post »

Bitterkoekjes

Per eet graag bitterkoekjesvla, en dat is natuurlijk het lekkerst met zelfgemaakte bitterkoekjes! Het is makkelijk om te maken – een paar minuten werk en je hebt een hele stapel koekjes -, je moet alleen wel een markt of notenwinkel in de buurt hebben waar ze bittere amandelen verkopen. Deze zorgen voor de typische smaak […]

Read Full Post »

Verhuisblokjes

Ik heb deze koekachtige cakejes of cakeachtige koekjes gemaakt om te snoepen tijdens de verhuizing van vrienden van ons.  Een boterkoekachtige bodem met een kruimelcakelaagje er bovenop. Samen met amandelmeel en kaneel…Mmm…wat kun je je nog meer wensen op een druilerige verhuisdag? Helaas waren ze op voordat ik ze vast heb kunnen leggen. Het goede […]

Read Full Post »

Margarita’s krakelingen

Margarita weet stiekem wel wat lekker is 😉 De krakelingen zijn twee keer zo lekker als ze net uit de oven komen en nog lekker warm zijn.

Read Full Post »

Nieuwjaarsrolletjes

dit typisch Groningse oud & nieuw-recept is van Jans Visser, familie 😉 Als je de koekjes niet oprolt, krijg je knijpertjes, ook lekker.”

Read Full Post »

Read Full Post »

Bleke brownies

inspiratie opgedaan uit de Bakbijbel van Linda Collister. Voor nog blekere brownies kun je in plaats van cacao 50 gr chocolate chips door het mengsel roeren.

Read Full Post »

Kaneelbiscotti

voor bij warme chocolademelk! Of gewoon voor de lekker. Recept komt uit Libelle.

Read Full Post »

Spiraalkoekjes

de koekjes blijven ongeveer drie dagen vers in een luchtdicht afgesloten trommel. Met dank aan Allerhande!

Read Full Post »

Shortbread

heerlijk bij een kop thee. Die heb je ook wel nodig, want deze koekjes zijn gortdroog.

Read Full Post »

Older Posts »