Feed on
Posts
Comments

Cake

vergeet die mixer en ga lekker kneden!

Dit receptje komt van Josefien. We hebben hem vaak gemaakt, na school of tijdens keuzewerktijd.

Ingrediënten

  • 150 gram boter
  • 200 gram suiker
  • 2 eieren
  • snuf zout
  • 200 gram bloem
  • 5 gram bakpoeder
  • 3/4 deciliter melk

Bereidingswijze

Zeef de bloem en roer er het bakpoeder en het zout door.
Kneed de boter met de suiker. Kneed tenminste vijf, maar liever tien minuten. voeg één voor één de eieren toe en kneed goed.
Voeg nu om en om wat bloem en wat melk toe. Steeds goed kneden tussendoor.
Je hebt nu een basiscakebeslag. In een ingevette en bestoven vorm doen. Bak hem in 1 1/4 tot 1 1/2 uur op 150 graden gaar.

Variaties

Marmerchocoladecake:
Splits het beslag in tweeën. Voeg aan één helft een papje toe van 20 gram cacao, 40 gram suiker en 1 1/2 eetlepel melk. Goed kneden.
Doe nu allebei het beslag om en om in de vorm, eventueel met een prikker nog een paar lijnen trekken.

Kruidcake:
Voeg twee theelepels kaneel, een theelepel nootmuskaat en een theelepel kruidnagelpoeder toe aan de bloem.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/local/www/foodbgood/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply