Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in haast, hoofdgerechten, italiaans, kampvoer, kinderen on sep 25th, 2010
Simpel & lekker. Een vaak gemaakt (en daar ook geleerd) gerecht op Boerhaavelaan 17, mijn oude studentenhuis . Ook erg makkelijk recept voor op de camping
Posted in haast, hoofdgerechten, vegetarisch on sep 25th, 2010
je kunt dit maken met kip, varkens- of rundvlees maar ook prima zonder vlees. Erg makkelijk en snel gerecht. Eigenlijk een variatie op Snelle pittige kip met groente & mihoen.
Posted in haast, hoofdgerechten, italiaans on sep 25th, 2010
De hoeveelheden zijn een beetje op de gok. Onderstaande is voor ruim 2 personen
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
Posted in hoofdgerechten, italiaans, kampvoer, onderweg on sep 9th, 2010
dit recept heb ik overgenomen van mijn moeder. Werkt prima als snelle hap, maar ook als je eters hebt, zij helemaal blij. Geef er dan wel nog een salade bij.
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
zondagen waren bij ons thuis altijd een feest, want dan was de keuken van mijn vader. Deze nasi goreng is inmiddels een kleine legende geworden. Het recept is van de moeder van een goede vriend van mijn vader.
“Een maaltijd op zich! Ik vond dit gerecht op een oud setje kaarten met recepten van Ken Hom.
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
doordeweeks aten wij vroeger bijna altijd Hollandse kost. Zondag echter, was het tijd voor de wereldkeuken. Mijn moeder kwam ooit met deze tjap tjoy aanzetten. Hij is altijd gebleven.
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
voor 2 personen. Ik vond dit gerecht op een oud setje kaarten met recepten (in het Engels, ooit van Petra gekregen) van Ken Hom. Oud: hij had nog haar… Serveer met rijst.
Posted in hoofdgerechten, nederlands, vegetarisch on apr 30th, 2010
Een recept van Cora, ook wel Hollandse rijsttafel genoemd. Dit is één van haar weinige gerechten die je ook zonder vlees kunt eten, ik geloof dat ze er welgeteld twee in haar assortiment heeft en ik krijg dit regelmatig voorgeschoteld . Je kunt dan de spekjes vervangen door champignons.
