Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in bijgerechten, voorgerechten on dec 22nd, 2010
Ooit las ik een recept in een van de boeken van Nigella Lawson dat hierop leek. Inmiddels heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. Makkelijk en lekker. Als je er andere gerechtjes bij serveert, is dit genoeg voor 6 personen. Je kunt het ook als borrelhapje serveren.
Posted in hoofdgerechten, kinderen on sep 9th, 2010
Posted in hoofdgerechten on sep 9th, 2010
Paula: “Je hebt zo een heerlijk maal zonder vet bereid.”
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
dit smaakt lekker over een salade bij bijna elk gerecht, zeker als je citrusvruchten als rode lijn door een menu hebt lopen.
Posted in hoofdgerechten, oosters on sep 9th, 2010
zondagen waren bij ons thuis altijd een feest, want dan was de keuken van mijn vader. Deze nasi goreng is inmiddels een kleine legende geworden. Het recept is van de moeder van een goede vriend van mijn vader.
Posted in hoofdgerechten on sep 14th, 2008
Makkelijk en erg lekker. Ik neem ongeveer 150 gram borst per persoon, maar dat komt niet zo nauw. De grootte wisselt. Het staat wel mooi om iedereen een hele borst te geven, maar meestal kun je dan niets anders meer eten. In dikke plakken gesneden kun je twee borsten makkelijk voor 3 tot 4 personen [...]
Posted in hoofdgerechten, oosters, vegetarisch on jan 26th, 2008
Toen ik vroeger met mijn ouders uit eten ging, gingen we vaak naar de chinees. Al die namen zeiden met helemaal niks en ik durfde het ook niet te eten, ik at altijd patatjes bij de chinees . Toen ik wat ouder was en door proeven van het eten van mijn zus het toch aandurfde [...]
Posted in hoofdgerechten, kinderen, oosters on jan 26th, 2008
nog zo’n zondagsmaaltijd waar ik vroeger erg van gesmikkeld heb
Posted in bijgerechten, sauzen on aug 26th, 2007
Zo goed als van mijn mama dan, de knoflook en gemberpoeder heb ik uiteindelijk nog toegevoegd. Ik weet de verhoudingen niet goed, net als haar doe ik het altijd uit de losse pols…De restjes saus smeerden we altijd op boterhammen met kaas, dit schijnt niet echt een gewone combinatie te zijn gezien de gezichten die [...]
