Ik heb deze koekachtige cakejes of cakeachtige koekjes gemaakt om te snoepen tijdens de verhuizing van vrienden van ons. Een boterkoekachtige bodem met een kruimelcakelaagje er bovenop. Samen met amandelmeel en kaneel…Mmm…wat kun je je nog meer wensen op een druilerige verhuisdag? Helaas waren ze op voordat ik ze vast heb kunnen leggen. Het goede [...]
Tag Archive 'ei'
Wentelteefjes
Posted in brood, kinderen, ontbijt en lunch, vegetarisch on dec 11th, 2012
Vorige week was Mara ziek. Lynn en ik waren helaas genoodzaakt om binnen te blijven. Vaak gaan we dan knutselen, een spelletje doen of… koken! Nu wilden we iets maken voor de lunch. Het werden wentelteefjes. Wentelteefjes hebben we één keer eerder gegeten toen we op bezoek waren bij Niek, Arend, Nora en Engel. Blijkbaar [...]
Ik had het wel gehoord en gelezen, dat je met een staafmixer heel snel mayonaise maakt. Maar dat het zó snel en zó makkelijk was… Nu ben ik nog blijer met mijn Bamix dan ik al was. Misschien dat het alleen kan met een ‘mesje voor romige substanties’ (‘t ziet er een beetje uit als [...]
Vlak na de geboorte van Imre had ik ontzettende zin om te bakken. Dit had ik bij Thiska ook, maar toen kwam er na 3 dagen pas iets uit de oven. Een niet zo helder hoofd waardoor ik geen beslissing kon maken en de keren dat ik wilde beginnen, kwam er steeds iets tussen. Deze [...]
Afgelopen zondag was een behoorlijk druilerige dag, heerlijk weer voor de houtkachel en een beetje keutelen in huis. Thiska is tegenwoordig helemaal into de taartjes (van zand en aarde), dus leek het me leuk om samen met haar cakejes te gaan bakken. Schortje om, spulletjes klaargezet en Thiska op het tafeltje aan het aanrecht zodat [...]
Gegrilde groentetaart
Posted in baksels, hartig, vegetarisch on jul 12th, 2011
Sinds een paar weken ontvang ik elke week een krat met ongeveer acht soorten groenten, fruit, vlees of vis en andere lekkernijen (zie: www.dekrat.nl). Een feestje! Ik heb het idee dat Sinterklaas voor de deur staat en samen met Lynn pak ik dan de krat uit en kijken we wat we nu weer hebben gekregen. [...]
Per kwam onlangs terug van yoga met een nog warme plak van deze cake. Gekregen van één van zijn groepsgenootjes die die dag voor het laatst was. Hij had bedacht dat ik deze cake ook erg lekker zou vinden en had gevraagd of hij een plak voor me mee mocht nemen. Het recept had ze [...]
Gevulde eitjes
Posted in bijgerechten, vegetarisch on dec 22nd, 2010
Een makkelijk voorgerechtje of borrelhapje, met de mogelijkheid om door de topping aan te passen verschillende smaken te creëren.
al 3 dagen zin in cake met kokos, vraag me niet waarom…Dit is het resultaat, lekker fris door de toevoeging van citroensap.
Chocoladetaart met glazuur
Posted in baksels, chocola, feest, taarten on okt 19th, 2010
Oh nee! Ik heb een tikfoutje gemaakt toen ik dit recept plaatste. Driehonderd graden is natuurlijk veel te warm voor het bakken van een taart. Dat moet 200 zijn… Gelukkig lette Onno op, toen hij deze taart als eerste in zijn taartenbakcarriere maakte en haalde hij hem wat eerder uit zijn loeihete oven. Ik moest [...]
-
Zoeken
-
Laatste berichten
De Chefs
Anne, Elsje, Erik, Femke, Janne, Petra, Renée, RinskeMeal or Topic
amerikaans baksels basis bijgerechten Boekentip brood cake chocola Drankjes engels feest frans groente groenten haast hapjes hartig herfst hoofdgerechten Ijs italiaans kerst kinderen koekjes kooktechnieken kruiden/specerijen kruidenrecepten lente nederlands onderweg ontbijt en lunch oosters picknick salades sauzen smeersels soepen spaans taarten toetjes vegetarisch vitaminen & mineralen voorgerechten winter zomerIngrediënten
aardappel amandelen appel bakpoeder basilicum basterdsuiker bloem boter bouillon champignons chocolade citroen crème fraîche ei gember honing kaas kaneel kip knoflook koriander limoen mayonaise melk mosterd olijfolie paprika parmezaanse kaas pasta pijnboompitten poedersuiker prei room rund sambal slagroom spek spinazie suiker tomaat ui vanillesuiker varken yoghurt zelfrijzend bakmeelLaatste reacties
Archief