Vlak na de geboorte van Imre had ik ontzettende zin om te bakken. Dit had ik bij Thiska ook, maar toen kwam er na 3 dagen pas iets uit de oven. Een niet zo helder hoofd waardoor ik geen beslissing kon maken en de keren dat ik wilde beginnen, kwam er steeds iets tussen. Deze [...]
Tag Archive 'chocolade'
Per kwam onlangs terug van yoga met een nog warme plak van deze cake. Gekregen van één van zijn groepsgenootjes die die dag voor het laatst was. Hij had bedacht dat ik deze cake ook erg lekker zou vinden en had gevraagd of hij een plak voor me mee mocht nemen. Het recept had ze [...]
Chocoladetaart met glazuur
Posted in baksels, chocola, feest, taarten on okt 19th, 2010
Oh nee! Ik heb een tikfoutje gemaakt toen ik dit recept plaatste. Driehonderd graden is natuurlijk veel te warm voor het bakken van een taart. Dat moet 200 zijn… Gelukkig lette Onno op, toen hij deze taart als eerste in zijn taartenbakcarriere maakte en haalde hij hem wat eerder uit zijn loeihete oven. Ik moest [...]
Soms zie je bij de Kringloopwinkel heel erg mooie spullen liggen. Zo kwam Peter van de week thuis met (nog) een heel mooi ouderwets ijsmachientje. Met een mooi rood dekseltje met daarin een gat voor de stekker, waar een metalen lusje aan zit om de stekker eruit te halen. Zo mooi! Ik moest mijn recept [...]
euhm…tja…als je een kilo kastanjes koopt, en lang niet zoveel nodig hebt voor je avondeten, dan moet je maar een toetje maken met de restanten
De brandweer van Vught heeft een presentatie gegeven op de groep waar ik werk. Ze hebben dat erg goed gedaan, dus daar mocht wel een bedankje tegenover staan. Ik heb brownies gebakken met noten erin. De bovenkant heb ik versierd met marsepein, zoals je op de foto kunt zien.
Zachte chocoladetaart
Posted in baksels, chocola, feest, taarten on mei 28th, 2009
een behoorlijk aangepast recept uit de Bakbijbel van Linda Collister, met het idee van ‘ik wil chocoladetaart maken, maar niet precies deze.’ Het kleine beetje bloem zorgt voor een heerlijk zachte textuur.
Brownies met (ook) witte chocola
Posted in amerikaans, baksels, chocola, engels, feest, kinderen on mei 26th, 2009
ook al ben je geen baktalent brownies lukken altijd. Sterker nog, als ze net niet lang genoeg in de oven hebben gestaan en nog lekker klef zijn vind ik ze stiekem het lekkerst. Dit recept is een variant van Nigella’s besneeuwde brownies. Zo lekker. Ik heb ze zondag gemaakt en maandag waren ze op. En [...]
-
Zoeken
-
Laatste berichten
De Chefs
Anne, Elsje, Erik, Femke, Janne, Petra, Renée, RinskeMeal or Topic
amerikaans baksels basis bijgerechten Boekentip brood cake chocola Drankjes engels feest frans groente groenten haast hapjes hartig herfst hoofdgerechten Ijs italiaans kerst kinderen koekjes kooktechnieken kruiden/specerijen kruidenrecepten lente nederlands onderweg ontbijt en lunch oosters picknick salades sauzen smeersels soepen spaans taarten toetjes vegetarisch vitaminen & mineralen voorgerechten winter zomerIngrediënten
aardappel amandelen appel bakpoeder basilicum basterdsuiker bloem boter bouillon champignons chocolade citroen crème fraîche ei gember honing kaas kaneel kip knoflook koriander limoen mayonaise melk mosterd olijfolie paprika parmezaanse kaas pasta pijnboompitten poedersuiker prei room rund sambal slagroom spek spinazie suiker tomaat ui vanillesuiker varken yoghurt zelfrijzend bakmeelLaatste reacties
- Per op Butter chicken
- Per op Butter chicken
- hans kalter op Kerntemperaturen
- Janne op De Rookoven
- hans kalter op De Rookoven
Archief