Appelcompôte
Posted in bijgerechten, groente, kinderen on dec 22nd, 2010
Makkelijk, je huis gaat er lekker van ruiken en lekker. Wat wil je nog meer. Deze hoeveelheid is genoeg voor een bijgerecht voor ongeveer 8 personen.
Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in bijgerechten, groente, kinderen on dec 22nd, 2010
Makkelijk, je huis gaat er lekker van ruiken en lekker. Wat wil je nog meer. Deze hoeveelheid is genoeg voor een bijgerecht voor ongeveer 8 personen.
Posted in hoofdgerechten, winter on nov 2nd, 2010
Ik hou niet zo van winterse kost. Stamppotten zijn niet aan mij besteed. Als anderen ze klaar maken eet ik ze braaf op, maar zelf maken doe ik nauwelijks. Tot verdriet van Peter, die wel erg van boerenkool- of broccoli-stamp houdt. Tja… Om me toch door de zuurkool die regelmatig in mijn groentepakket zat heen [...]
Posted in basis, bijgerechten, nederlands on sep 10th, 2010
Posted in bijgerechten, herfst, ontbijt en lunch, smeersels on sep 9th, 2010
Ingrediënten: 350 gram bloem 250 gram boter 175 gram suiker snufje zout 6 appels 100 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker of 2 theelepels kaneel Bereidingswijze: Kneed de bloem, suiker, boter en kaneel tot een deegbal. Meestal smelt ik, geheel tegen alle beschrijvingen in, de boter en roer die door de rest. Even kneden en je [...]
Posted in bijgerechten, salades on sep 9th, 2010
Ingezonden recept van Paula: “Dit is een erg lekkere salade voor de stevige ‘bite’ bij De Soep.”
Posted in bijgerechten, groente, nederlands, vegetarisch, winter on sep 9th, 2010
bijgerecht bij kerstdiner 2004. Misschien is het de wijn, maar dit recept is echt een topper! Het teveel kun je makkelijk invriezen. Recept uit: Blue Band Kookboek Groenten.
(voor 1,5 liter)
Posted in kerst, voorgerechten on sep 5th, 2010
Dit gerecht heb ik een keer gegeten in een erg lekker restaurant in Den Bosch, de Vijf Kamers. Thuisgekomen ben ik gaan experimenteren en dit is mijn versie geworden. Hoeveel het er worden hangt er een beetje van af hoe groot je ze maakt. Ik denk dat je er zeker zes uit kunt halen. Ze [...]
Posted in hoofdgerechten, salades on jun 5th, 2010
Volgens Anne moet je altijd verse bieten nemen en ik geloof haar maar ik vind het zo’n gedoe. Ik haal bij de winkel de kant en klaar geschilde en gekookte. Misschien dat ik het ook nog wel eens doe hoor… en dan meld ik het hier. Maar voorlopig…. Overigens was dit het eerste gerecht dat [...]