Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in soepen, vegetarisch, voorgerechten on dec 22nd, 2010
Ik kan Peter een groot plezier doen met een kopje uiensoep. Dus af en toe maak ik een grote pan. Wanneer ik de soep als voorgerecht serveer bij een meergangenmenu, kies ik ervoor om kleine kommetjes te serveren. Eventueel met een kopje schuimige knoflooksoep uit de Kidde ernaast.
Posted in basis, haast, kinderen, soepen, vegetarisch on okt 10th, 2010
deze soep is ontstaan uit gebrek aan motivatie om naar de supermarkt te gaan. Ik ben in de voorraadkast gedoken en daar is deze soep uit voortgekomen.
Posted in haast, nederlands, soepen, vegetarisch on okt 10th, 2010
Posted in haast, herfst, oosters, soepen, vegetarisch on okt 10th, 2010
Zin in soep en zin in iets anders dan de soepjes die ik al kende…Per wist me er aan te herinneren dat we nog niet zo heel lang geleden erg ons best hadden gedaan om een bestemming te bedenken voor de wortels in onze koelkast (en dat was niet eens zo heel veel, we eten [...]
Posted in haast, soepen, vegetarisch, zomer on okt 10th, 2010
Posted in haast, soepen, vegetarisch on sep 25th, 2010
Kai houdt niet zo van soep maar deze vindt hij erg lekker. Ooit onstaan uit de voorraadkast omdat ik echt geen zin had om naar de winkel te gaan. Ingredïenten Ui Half rood pepertje Blik gepelde tomaten 2 blokjes runderbouillon Verse tijm evt.doperwten of andere groenten Bereidingswijze Snipper de uit en fruit deze in wat [...]
Posted in hoofdgerechten, nederlands, soepen, vegetarisch on sep 10th, 2010
een recept van Per, ooit eens in een eetcafé gegeten en dat was wel erg lekker. Deze ook. Ik vind het te machtig voor een voorgerecht, als hoofdgerecht is het erg lekker met donkerbruin brood, ingesmeerd met olijfolie en geroosterd met een paar plakjes gorgonzola.
Posted in hoofdgerechten, soepen on sep 9th, 2010
Ik had de dag ervoor de klassieke asperges gegeten dus met ham, ei, peterselie en botersaus… Heerlijk! Alleen dit keer had ik eraan gedacht de schillen en de houterige stukjes, die eraf moeten, te bewaren. En ik had het kookvocht van de asperges bewaard… Tel daar bij op dat ik wel aspergesoep wou maar geen [...]
Posted in soepen, vegetarisch on sep 9th, 2010
Over de soep: Ingezonden door Paula: “Dit is speciale soep die aan patiënten wordt voorgeschreven in het ziekenhuis als die mensen een operatie moeten ondergaan en op een gezonde en verantwoorde wijze snel kilo’s kwijt moeten. Je valt hiermee 10 tot 17 pond per week af. Bijkomend voordeel: je huid ziet er na afloop van [...]
“Een maaltijd op zich! Ik vond dit gerecht op een oud setje kaarten met recepten van Ken Hom.
