Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in feest, hoofdgerechten, soepen, vegetarisch on jan 27th, 2013
Onder deze naam kreeg ik het ooit voorgeschoteld bij een Marokkaans gezin waar ik gewerkt heb. De Hollandse snert vind ik echt echt echt niet lekker, maar hier lust ik wel een paar borden van. Dus ik heb de kookster in kwestie het recept afhandig gemaakt en ze heeft het voor me opgeschreven. Zonder verhoudingen…want [...]
Vlak na de geboorte van Imre had ik ontzettende zin om te bakken. Dit had ik bij Thiska ook, maar toen kwam er na 3 dagen pas iets uit de oven. Een niet zo helder hoofd waardoor ik geen beslissing kon maken en de keren dat ik wilde beginnen, kwam er steeds iets tussen. Deze [...]
Posted in kerst on dec 20th, 2011
Hier wat kerstinspiratie! Zelf moet ik nog een toetje bedenken voor zeven volwassenen en vijf kinderen. Alle suggesties zijn meer dan welkom!
Posted in sinterklaas on nov 30th, 2011
Nog een paar nachtjes en het is Sinterklaasavond! Hier een overzicht van alle Sinterklaasrecepten die op Food-B-Good staan!
Per kwam onlangs terug van yoga met een nog warme plak van deze cake. Gekregen van één van zijn groepsgenootjes die die dag voor het laatst was. Hij had bedacht dat ik deze cake ook erg lekker zou vinden en had gevraagd of hij een plak voor me mee mocht nemen. Het recept had ze [...]
Pasen op de boot Voor het eerst op deze wijze paasontbijt gegeten op de boot bij Cora heel wat jaren geleden. Inmiddels een jaarlijks ritueel. Superlekker!
Posted in bijgerechten, feest on dec 23rd, 2010
Het recept komt van Nigella Lawson, maar ik ben erachter gekomen dat dit net zo’n basisrecept is als van bijvoorbeeld appelcompôte, iedereen maakt het ongeveer hetzelfde. Omdat dit echter iets is wat ik enkel in de kerstperiode maak, vond ik het toch wel handig om het recept hier neer te zetten.
Verschillende kerstdiner suggesties
Posted in soepen, vegetarisch, voorgerechten on dec 22nd, 2010
Ik kan Peter een groot plezier doen met een kopje uiensoep. Dus af en toe maak ik een grote pan. Wanneer ik de soep als voorgerecht serveer bij een meergangenmenu, kies ik ervoor om kleine kommetjes te serveren. Eventueel met een kopje schuimige knoflooksoep uit de Kidde ernaast.
Posted in kerst, oosters, voorgerechten on okt 31st, 2010
Mijn broertje Marten maakte dit mooie en lekkere hapje met kerst. Een succes!
