Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Posted in bijgerechten, feest on dec 23rd, 2010
Het recept komt van Nigella Lawson, maar ik ben erachter gekomen dat dit net zo’n basisrecept is als van bijvoorbeeld appelcompôte, iedereen maakt het ongeveer hetzelfde. Omdat dit echter iets is wat ik enkel in de kerstperiode maak, vond ik het toch wel handig om het recept hier neer te zetten.
Posted in bijgerechten, voorgerechten on dec 22nd, 2010
Ooit las ik een recept in een van de boeken van Nigella Lawson dat hierop leek. Inmiddels heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. Makkelijk en lekker. Als je er andere gerechtjes bij serveert, is dit genoeg voor 6 personen. Je kunt het ook als borrelhapje serveren.
Posted in bijgerechten, groente, kinderen on dec 22nd, 2010
Makkelijk, je huis gaat er lekker van ruiken en lekker. Wat wil je nog meer. Deze hoeveelheid is genoeg voor een bijgerecht voor ongeveer 8 personen.
Posted in bijgerechten, vegetarisch on dec 22nd, 2010
Een makkelijk voorgerechtje of borrelhapje, met de mogelijkheid om door de topping aan te passen verschillende smaken te creëren.
Posted in aardappelen, bijgerechten, feest, kerst, kinderen on okt 24th, 2010
Ik las dit recept in het kookboek ‘Lieve Francesca’ van Mary Contini, dat ik iedereen aanraad vanwege de lekkere intaliaanse recepten en de liefderijke verhalen die erin staan. Ik vond het idee geweldig, maar toen ik de op haar manier probeerde lukten ze niet. Na wat oefenen kwam ik uit op deze manier, gegarandeerd gouden [...]
Posted in bijgerechten, groente, haast, vegetarisch on okt 10th, 2010
Dé’s oma heeft drie dagen in ons huisje gekookt met Special Week en maakte deze heerlijke spinazie voor ons. Je kunt er ook net krokant gebakken tofublokjes door doen. Laat de saus dan even pruttelen voordat je de spinazie erbij doet
Posted in haast, kampvoer, onderweg, sauzen on sep 25th, 2010
Kai & ik zijn de afgelopen jaren met de motor & tent op vakantie gegaan. Zo hebben we inmiddels Ierland, Schotland, Noorwegen en Frankrijk verkend. Het geeft ontzettend veel vrijheid maar heeft ook wat beperkingen. Eén daarvan is: ruimte. Die heb je gewoon bijna niet. Dus dat is kiezen wat je wel/ niet meeneemt. Het [...]
Posted in bijgerechten, haast, salades, vegetarisch on sep 25th, 2010
lekker met kippenvleugeltjes/pootjes uit de oven.
Posted in bijgerechten, haast, salades on sep 25th, 2010
Posted in bijgerechten, haast, salades, vegetarisch on sep 24th, 2010
