Food-B-Good

Ik heb deze koekachtige cakejes of cakeachtige koekjes gemaakt om te snoepen tijdens de verhuizing van vrienden van ons.  Een boterkoekachtige bodem met een kruimelcakelaagje er bovenop. Samen met amandelmeel en kaneel…Mmm…wat kun je je nog meer wensen op een druilerige verhuisdag? Helaas waren ze op voordat ik ze vast heb kunnen leggen. Het goede [...]

Read Full Post »

Vorige week was Mara ziek. Lynn en ik waren helaas genoodzaakt om binnen te blijven. Vaak gaan we dan knutselen, een spelletje doen of… koken! Nu wilden we iets maken voor de lunch. Het werden wentelteefjes. Wentelteefjes hebben we één keer eerder gegeten toen we op bezoek waren bij Niek, Arend, Nora en Engel. Blijkbaar [...]

Read Full Post »

Vlak na de geboorte van Imre had ik ontzettende zin om te bakken. Dit had ik bij Thiska ook, maar toen kwam er na 3 dagen pas iets uit de oven. Een niet zo helder hoofd waardoor ik geen beslissing kon maken en de keren dat ik wilde beginnen, kwam er steeds iets tussen. Deze [...]

Read Full Post »

Gisteren waren we 15 jaar samen. Times flies when you’re having fun. Aan het einde van de middag stonden opeens de buurvrouw, de buurman en het buurmeisje voor de deur met deze geweldige taart:  ” omdat jullie al 15 jaar niet getrouwd zijn! ” Ik was stomverbaasd dat ze dat wisten maar toen bleek dat [...]

Read Full Post »

Van een buuv kregen we een diepvriespizza. Het paste niet meer in haar vriezer en het was ook niet de goede. We kopen ze zelf nooit want het is zo makkelijk om zelf te maken. Weggooien vonden we ook geen optie dus belandde hij bij ons in de vriezer. Hij irriteerde me echter al snel [...]

Read Full Post »

Afgelopen zondag was een behoorlijk druilerige dag, heerlijk weer voor de houtkachel en een beetje keutelen in huis. Thiska is tegenwoordig helemaal into de taartjes (van zand en aarde), dus leek het me leuk om samen met haar cakejes te gaan bakken. Schortje om, spulletjes klaargezet en Thiska op het tafeltje aan het aanrecht zodat [...]

Read Full Post »

Sinds een paar weken ontvang ik elke week een krat met ongeveer acht soorten groenten, fruit, vlees of vis en andere lekkernijen (zie: www.dekrat.nl). Een feestje! Ik heb het idee dat Sinterklaas voor de deur staat en samen met Lynn pak ik dan de krat uit en kijken we wat we nu weer hebben gekregen. [...]

Read Full Post »

Per kwam onlangs terug van yoga met een nog warme plak van deze cake. Gekregen van één van zijn groepsgenootjes die die dag voor het laatst was. Hij had bedacht dat ik deze cake ook erg lekker zou vinden en had gevraagd of hij een plak voor me mee mocht nemen. Het recept had ze [...]

Read Full Post »

al 3 dagen zin in cake met kokos, vraag me niet waarom…Dit is het resultaat, lekker fris door de toevoeging van citroensap.

Read Full Post »

Oh nee! Ik heb een tikfoutje gemaakt toen ik dit recept plaatste. Driehonderd graden is natuurlijk veel te warm voor het bakken van een taart. Dat moet 200 zijn… Gelukkig lette Onno op, toen hij deze taart als eerste in zijn taartenbakcarriere maakte en haalde hij hem wat eerder uit zijn loeihete oven. Ik moest [...]

Read Full Post »